Gastronomi-MadpaaTallerken-DestinationTrekantomraadet
Lindely Winery

Taste

Foto:Destination Trekantområdet&Lindely Vin
Gastronomi i the Heart of Jutland

HER BLOMSTRER GASTRONOMIEN

Jyllands Hjerte er et sandt fødevare­mekka. Området strækker sig fra nord for Vejle og sydover - med det frodige fjordland mod øst og de mere nøjsomme jorde mod vest. Geografien giver området en gastronomisk mangfoldighed uden lige. Bær, svampe, grønt, vildt, gris, lam, fjerkræ, fisk, gode unikke mikrobryg, dansk vin og whisky. Og så lige to drys Michelin-­stjerner oveni.

Tjener-TiTrinNed-Fredericia-DestinationTrekantomraadet

Foto:Destination Trekantområdet

Smag på Kolding

Foto:Emil Lyngbo

Borddækning-Ti-Trin-Ned-Fredericia-DestinationTrekantomraadet

Foto:Destination Trekantområdet

Go. Eat. Meet. Local

Tag en tur på et par dage rundt i vores spisekammer. Eneste regel er, at du ikke må have travlt. Tag dig tid. Snak med en biavler. Nyd en foodtour med en lokal foodie. Find et hyggeligt bed&breakfast som Bellas. Hun er på fornavn med den ko, der leverer mælk til din morgenmad. Drag ud til Skærsøgaard Vingård og nyd den store smagning af danske vine, der har fået topkarakterer i officielle smagninger.

Find ud til Lindely Vin dagen efter og nyd en vinsmagning med danske specialvine og tapasbuffet. Eller brug noget af din andendag med grøn havehygge i Geografisk Have, og smag på de lækre økologiske produkter, du finder i deres butik. 


 

GASTRONOMI - Bror Ditlev-Kolding-DestinationTrekantomraadet

Foto:Destination Trekantområdet

Bror Ditlev-Kolding-Gastronomi

Foto:Destination Trekantområdet

Borde-i-Restautrant-LYST-DestinationTrekantomraadet
Destination Trekantområdet

Nyd stjernerne

Kom og gå ombord i gastronomiske oplevelser som fx whiskysmagning. Er du til mad lidt ud over det sædvanlige, så tjek Vejles gastroguide og de gastronomiske hotspots i Kolding. Det gastronomiske niveau i området er tårnhøjt, hvilket Michelin inspektørerne har kvitteret for med stjerner til restauranterne Lyst og Grand Royal i Vejle samt Ti Trin Ned i Fredericia. Nyd det. Eller find dine kulinariske stjernestunder hos et af de mange andre ambitiøse spisesteder i området.

Andre gastronomiske oplevelser

Området omkring Billund, Fredericia, Kolding og Vejle rummer mange gastronomiske oplevelser.

Her har vi fundet dem frem, som vi synes, du ikke må gå glip af:

Liste
Kort

CAFÉ GUSTAV LIND - Café på Trapholt Kolding

CAFÉ GUSTAV LIND har en smuk udsigt over Kolding Fjord. Om sommeren har caféen udendørs servering i museets park.

Læs mere
Filskov Kro - Hyggelig kro tæt på Billund
Foto: Destination Trekantområdet

Filskov Kro - Hyggelig kro tæt på Billund

Kroen blev i løbet af foråret 2013 totalmoderniseret, så den i dag fremstår som en nutidig landevejskro, men med respekt for kroens oprindelige stil og historie.

Filskov Kro er perfekt til selskaber og...

Læs mere
Hopballe Mølle
Foto: Hopballe Mølle

Hopballe Mølle - gårdbutik

Den historiske og idylliske perle Hopballe Mølle ligger naturskønt mellem Vejle og Jelling. I Hopballe Mølle gårdbutik kan du udover de lækre og efterhånden landskendte Hopballe kyllinger bl.a. købe gourmetspecialiteter fra ind- og udland.

Nygård Ismejeri & gårdbutik ikke langt fra Billund
Foto: Nygård Ismejeri

Nygård Ismejeri & gårdbutik ikke langt fra Billund

Velsmagende is produceret af råvarer fra egne køer og er 100% fri for tilsætningsstoffer

Læs mere
Restaurant Valdemar - Restaurant i Kolding
Foto: Destination Trekantområdet

Restaurant Valdemar - Restaurant i Kolding

Restaurant Valdemar glæder sig til at byde jer velkommen i vores hyggelige omgivelser.

Vi laver ærlig mad af gode råvarer, lavet fra bunden.

Læs mere

Spiseriet - Lækker restaurant i hjertet af Billund

Spiseriet - Få en god madoplevelse i Spiseriet

Vi glæder os til at byde dig velkommen i Spiseriet. Her vil du blive modtaget af opmærksomme tjenere, der sammen med vores dygtige kokke, vil sørge for ...

Læs mere
Trolden Destilleri og Bryghus - Hyggeligt Destilleri i Kolding
Foto: Trolden Destilleri og Bryghus

Trolden Destilleri og Bryghus - Hyggeligt Destilleri i Kolding

Kom helt tæt på når du besøger Trolden og høre om bryggeteknik og øltyper - vi smager naturligvis på vores håndlavede specialøl der er brygget på gammeldags manér efter "champagnemetoden".

Læs mere
Tyrstrup Kro, Restaurant ved Christiansfeld
Foto: Andreas Grosse

Tyrstrup Kro, Restaurant ved Christiansfeld

Lækker mad, god betjening og en idyllisk beliggende ved mark og skov i den skønne natur omkring byen Christiansfeld. Rammerne er sat til den til en fantastisk krooplevelse i restauranten på Tyrstrup K...

Læs mere
Restaurant Skamlingsbanken - Lidt uden for Kolding i smukke omgivelser
Foto: Destination Trekantområdet

Restaurant Skamlingsbanken - Lidt uden for Kolding i smukke omgivelser

Dette historiske sted danner i dag rammen om en af Danmarks smukkest beliggende restauranter. Det er på Sydjyllands højeste punkt, 113 meter over havet, med en enestående natur og imponerende udsigt t...

Læs mere

Den Hvide Hest – Kolding - Vidunderlig restaurant i hjertet af Kolding

Den Hvide Hest’s køkken har fokus på de gode lokale råvarer. Vi stræber efter at skabe en gastronomisk oplevelse med et pift af sæsonens vilde urter. VORES MISSION På den hvide hest fokuserer vi på de...

Læs mere